نبات تخت (کاسه نبات) ساده شیررضا 2 کیلویی

انواع نبات یزد از قدیم جزء جدانشدنی قندان و چای ایرانیان بوده‌ و همیشه از شیرینی های پرطرفدار ایرانیان بوده است. خواص نبات یزد آنقدر زیاد است که به عنوان یک ماده درمانی در طب ایرانی و سنتی نیز بیان شده اس. امروزه با توجه به استقبال خوب از این شیرینی و برای تامین سلایق مختلف، نبات یزد به شکل و طعم متفاوتی عرضه می شود.
پرده نبات یزد به دلیل بلورهای درشت تری که نسبت به سایر نبات ها دارد به این نام نامیده می شود. پرده نبات که یکی از انواع بهترین نبات یزد است، در بالاترین لایه پاتیل تشکیل می شود. کاسه نبات یزد که به تخته نبات نیز معروف می باشد، از لحاظ ظاهری دارای بلور های ریز تر و کوچکتر از پرده نبات می باشد. همچنین کاسه نبات به دلیل این که در پاتیل و کاسه به صورت تخته ای تولید می شود، به صورت تخته در جعبه ها بسته بندی می شود. نبات چوبی یزد از تشکیل بلورهای کوچک و زیبای نبات بر روی چوب های باریک و کوتاه صورت گرفته تا استفاده نبات را راحت تر و بهداشتی تر کند. نبات چوبی یا همان نبات تک نفره بیشتر برای مهمانی ها و یا مکانهایی از قبیل رستورانها و کافه ها و محیط های کاری و حتی در مسافرت استفاده می شود.